Liveprovning med Vinkompassen - fokus Tyskland
Vinlandet Tyskland erbjuder så otroligt mycket mer än riesling från Mosel. I samarbete med Wines of Germany har man bjudit in Hans Weinefalk Larsson, sommelier och grundare av The Wine Hub, för att göra en rejäl djupdykning i Tyskland som vinland och reda ut de olika begreppen.
Som en följd av romarnas erövringar norr om Alperna för ungefär 2000 år sedan kom vinodlingen till de germanska områdena under 700-talet. Karl den store reglerade vinodlingen och vinhandeln. Klostren var center för vinkulturen och vinet var folkets dryck. Det här var alltså bara början...
Tyska viner kan ibland vara kluriga att förstå med termer som Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Eiswein och TBA till något helt annat - VDP.
I samarbete med Wines of Germany har Daniella på Vinkompassen bjudit in Hans Weinefalk Larsson, sommelier och grundare av The Wine Hub, för att göra en rejäl djupdykning i Tyskland som vinland och reda ut de olika begreppen.
Sändningen ses via Vinkompassens sida på Facebook eller YouTube-kanal.
Vi testar:
Würzburger Stein Silvaner Erste Lage Juliusspital 2020
Nr: 90358, 199:-
https://www.systembolaget.se/.../wurzburger-stein.../
Villa Wolf Grauburgunder 2020
Nr: 2164, 89:-
https://www.systembolaget.se/produkt/vin/villa-wolf-216401/
Hoffmann Simon Köwericher Laurentiuslay Spätlese 2019
Nr: 82086, 144:-
https://www.systembolaget.se/.../vin/hoffmann-simon-8208601/
Georg Breuer Riesling Sauvage 2020
Nr: 5899, 139:-
https://www.systembolaget.se/pro.../vin/georg-breuer-589901/
Julia Bertram Handwerk Spätburgunder 2017
Nr: 79862, 189:- BS
https://www.systembolaget.se/.../vin/julia-bertram-7986201/
När: Torsdag 7 oktober⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Tid: 19.00
Var: Vinkompassens Facebook⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Hur: Provningen är kostnadsfri att se.