Skörden är i gång – de första druvorna för Federweiß vin skördade

Kvaliteten på de skördade Solaris druvorna var utmärkt och hade en mycket bra mognad på över 80° Oechsle. Enligt Tyska Vininstitutet (DWI) är utvecklingen av vinrankorna ungefär i nivå med de två föregående åren. Det nuvarande mycket soliga vädret påskyndar mognadsutvecklingen ytterligare.

Druvorna av tidigt mognande druvsorter, såsom Solaris eller Ortega, används vanligtvis för Federweißen. De första druvorna för mousserande vinproduktion kan skördas redan i slutet av augusti. Huvudskörden av sorter som Müller-Thurgau förväntas i början av september. Riesling, som mognar senare, bör vara redo att skördas i mitten till slutet av september i år, beroende på odlingsregion.

2024 var ett mycket arbetsintensivt år för vinodlarna. Den exceptionellt regniga första halvan av året ställde mycket höga krav på att hålla vinrankorna friska, eftersom det var högt infektionstryck från bland annat mjöldagg. Samtidigt växte vinrankorna mycket bra på grund av den goda vattentillgången, vilket resulterade i intensivt arbete att minska bladverket. Dock har majoriteten av vingårdarna fått situationen under kontroll, så att vingårdarna övervägande är i mycket gott skick och kan förväntas producera god kvalitet vid denna tidpunkt.

Situationen är mindre positiv i de regioner som drabbats av den sena frosten. I de två särskilt hårt drabbade regionerna Sachsen och Saale-Unstrut kommer vårvinet att vara en sällsynthet i år. Där förväntas en avkastningsförlust på cirka 70 till 80 procent över hela odlingsområdena.

De närmaste veckorna kommer att vara avgörande för druvornas hälsa och skördens fortsatta förlopp. Om det förblir soligt och framför allt torrt, står inget i vägen för en årgång med god kvalitet.