Årets skörd ser lovande ut
Enligt det Tyska vininstitutet (DWI) så startade skörden i många regioner den här veckan och för de druvor som mognar tidigt så påbörjades skörden redan förra veckan. Druvor för mousserande viner skördades redan i slutet av augusti.
Druvorna utvecklades mycket bra under den mycket soliga perioden från mitten av augusti till början av september. Mustvikterna ligger nu på en kvalitetsvinsnivå överallt och ofta redan över den. Många Müller-Thurgau och mogna Pinot Gris-druvor har redan skördats med gott resultat.
Sammantaget är skillnaderna i mognad mellan de enskilda druvsorterna relativt stora i år, beroende på läge och vinodlingsförhållanden, och är ganska heterogena mellan de olika odlingsregionerna. Medan pinotsorter till exempel är relativt välutvecklade, särskilt i de södra regionerna, är rieslingens mognad för det mesta fortfarande lägre än tidigare år.
De senaste dagarnas instabila väder med mycket nederbörd har bromsat druvornas mognadsprocess något. Som ett resultat av detta var starten på druvskörden ganska lugn jämfört med den turboladdade skörden föregående år, eftersom många vingårdar vill vänta på att druvorna mognar ytterligare.
Om det blir lugnt soligt höstväder under de närmaste veckorna finns det fortfarande alla förutsättningar för en årgång av mycket god kvalitet. En växling mellan varma dagar och svala nätter skulle vara perfekt för druvornas smakutveckling.
2024 är ett mycket arbetsintensivt år för vinodlarna. Det exceptionellt regniga första halvåret ställde mycket höga krav på att hålla vinrankorna friska, eftersom detta ledde till ett högt infektionstryck från dun- och mjöldagg. Samtidigt växte vinrankorna mycket bra på grund av den goda vattentillgången, vilket ledde till ett intensivt bladarbete. De flesta vingårdar lyckades dock få situationen under kontroll.
Dessutom skadades många vingårdar i vissa odlingsregioner som Franken, Württemberg och delar av Baden, Nahe och Mosel av sen frost i april. Frosten slog särskilt hårt mot de östra regionerna Sachsen och Saale-Unstrut. Skördeförluster på cirka 70 till 80 procent förväntas i hela odlingsregionerna där.