Nya druvsorter fortsätter att vinna mark

26.03.25

Odlingen av nya, robusta druvsorter i Tyskland fortsätter att växa. Enligt German Wine Institute (DWI) och baserat på Destatis vingårdsstatistik odlades PIWIs på cirka 3 500 hektar år 2024.Detta motsvarar en ökning med tio procent jämfört med föregående år. Deras andel av den totala vingårdsarealen var därför 3,5 procent.

  • Pressmeddelanden

Förra året hade den nya vita sorten Souvignier Gris den största tillväxten av alla druvsorter med en ökning på 208 hektar. Med cirka 600 hektar är det Tysklands viktigaste PIWI-sort, följt av Cabernet Blanc med 335 hektar.

Bland de konventionella druvsorterna växte de vita Pinot-sorterna Chardonnay (+138 ha), Pinot Blanc (+44 ha) och Pinot Gris (+32 ha) samt Sauvignon Blanc (+52 ha) också.

I det röda vinsegmentet, som totalt sett minskar, har arealen planterad med de internationella druvsorterna Merlot (+30 ha) och Cabernet Sauvignon (+14 ha) ökat mot trenden, liksom de nya, robusta röda vinsorterna Pinotin (+10 ha) och Cabernet Cortis (+9 ha).

"Ökningarna av de nya robusta druvsorterna och de sorterna som trivs i varmare klimat i det röda vinsegmentet visar att tyska vinodlare alltmer anpassar sig till klimatförändringarnas utmaningar," kommenterade DWI:s verkställande direktör Monika Reule.

Vita vinsorter stabila, röda vinsorter och total druvvolym minskar något

Odlingen av röda druvsorter minskade igen förra året med 438 hektar till 31 872 hektar i linje med den minskande konsumtionen av rött vin. Detta innebär att 30,9 procent av de tyska vingårdarna fortfarande var planterade med röda vinsorter.

Den totala arealen vinrankor nationellt minskade med 392 hektar eller 0,4 procent till 103 295 hektar år 2024. Enligt DWI:s data är detta den första minskningen av arealen sedan tillståndet för nya planteringar 2016.

Rheinhessen växer mot trenden

Minskningen av vingårdsarealen i Tyskland som helhet beror särskilt på förlusten av 225 hektar i Baden och 213 hektar i Württemberg. I Württemberg odlades enbart färre röda druvsorter, särskilt mindre Trollinger. Mosel (-95 ha) och Franken (-45 ha) såg också betydande minskningar i arealen. Tysklands största vinodlingsregion, Rheinhessen, gick emot trenden förra året och växte med 171 hektar till 27 671 hektar.

Ekologisk odling fortsatte att öka 2023

Den ekologiskt odlade vingårdsarealen uppgick till 15 300 hektar år 2023. Jämfört med föregående år 2022 odlades 1 500 hektar fler vingårdar i Tyskland enligt certifierade ekologiska riktlinjer, vilket motsvarar en ökning med elva procent. Detta enligt en undersökning av Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI). Ekologisk vinodling stod för cirka 15 procent av den totala tyska vingårdsarealen år 2023.