Pfedelbach

Vinpressar markerar vägarna i detta landskap: åtta vinpressar stod en gång mellan Öhringen och Pfedelbach. De kallades Pfaffenkelter, Meisenkelter eller Wacholderkelter, de flesta av dem har försvunnit, men Kelterstenar påminner oss fortfarande om dem och en vandringsled förbinder de gamla platserna.

Vinpressar markerar vägarna i detta landskap: åtta vinpressar stod en gång mellan Öhringen och Pfedelbach. De kallades Pfaffenkelter, Meisenkelter eller Wacholderkelter, de flesta av dem har försvunnit, men Kelterstenar påminner oss fortfarande om dem och en vandringsled förbinder de gamla platserna.

<p <p>De är landmärken för en vinodlingskultur som förmodligen är 2000 år gammal, eftersom romarna förmodligen förde vinodling till regionen. Vinbyn Pfedelbach grundades troligen på 1000-talet och omnämndes första gången i ett dokument år 1037. Romarna var dock redan här omkring 150 e.Kr: Genom Pfedelbach går den tysk-raetiska Limes, som sedan 2005 finns med på Unescos världsarvslista.

Vinodling kan inte ha spelat en mindre roll, 1604 byggdes „Lange Bau“, ett långsträckt korsvirkeshus med en 70 meter lång och 12 meter bred herrkällare - tillräckligt stor för att lagra flera hundra tusen liter vin. I dag dokumenterar Pfedelbach Wine Museum vinodlingens historia i regionen. Paradnumret är det tredje största vinfatet i Tyskland: Fürstenfass från 1752, beställt av prins Joseph zu Hohenlohe-Waltenburg-Pfedelbach - med en fantastisk kapacitet på 64.664 liter. Den fylldes senast 1828 med tiondevinet till fursten, som delade ut det till sina trupper.

Vingården Hohenlohe grundades här, i den historiska fatkällaren, 1950 av 14 vinodlare. Idag odlar 450 vinodlare från 16 vinodlingsbyar sina druvor för „Fürstenfass-vinerna“, själva vingården är baserad i Bretzfeld-Adolzfurt. 

<p <p>Vinpressarnas resa slutar inte vid vinmuseet: I Pfedelbach-distriktet i Heuholz står en av de äldsta bevarade herrgårdsvinpressarna i Nordwürttemberg. Fürstlich-Hohenlohische Herrschaftskelter grundades 1740 som en gemensam vinpress av Fürstenhäuser Hohenlohe-Waldenburg och Hohenlohe-&Öhringen. Den pelarfria takkonstruktionen över en yta på 15 x 18 meter var ett mästerverk av snickeri. Vinpressen ägs idag av en privatperson och genomgick en omfattande renovering 1990.</p <p>Öppettider

Guidade turer efter överenskommelse

  • Höjdpunkt inom vinkulturen Jugendstilstaden Traben-Trarbach Den näst viktigaste vinhandelsstaden i världen

  • Höjdpunkt inom vinkulturen Romersk vinpress i Piesport Där romarna en gång smakade på Moselvinet

  • Höjdpunkt inom vinkulturen Rhodt under Rietburg Världens äldsta ännu bärande vingård