Wasems kloster Engelthal

Att ge nytt liv åt gamla väggar var målet för vingården Julius Wasem i Ingelheim. För detta ändamål lät vinodlarfamiljen renovera de kulturminnesmärkta resterna av cistercienserklostret Engelthal.

Det var inte mycket kvar av själva klostret, bara den västra flygeln på Edelgasse och en jordbruksbyggnad med en gårdsplan som stod nästan i rät vinkel mot den. Dessa byggnader skulle byggas om och förbindas med varandra genom en tillbyggnad. Den nya byggnaden som skapades vid gränssnittet förbinder de historiska befintliga byggnaderna som ett gångjärn.</p <p>Medans bevarandet av de listade fasaderna var högsta prioritet, utformades gångjärnet som ett kubiskt block. Dess platta tak och de material som används - framför allt betong, stål och glas - kontrasterar medvetet mot de flankerande senmedeltida byggnaderna och deras massiva stenväggar, kryss- och tunnvalv, takbjälkar av ek eller regelverk. Monumentala glasfasader, i vilka korroderat cortenstål ingår, gör den nya byggnaden transparent och skapar en öppen och glad atmosfär. Den används som ett centralt porthus. Det ger tillgång till alla nivåer i ensemblen via trappor och en person- och varuhiss.

De kulturminnesmärkta byggnaderna inrymmer ett vinotek med provsmakningsrum, en vinbar, en vinlada med tillhörande vingård samt event- och konferenslokaler. Julius Wasems vingårds cateringkomplex, som påbörjades 2010 och färdigställdes sommaren 2013, förverkligades av den Ingelheim-baserade arkitektbyrån Hille och inredningsarkitekterna Cornelia Schroff-Graf och Willi Hubor från Gottmardingen och Mettendorf. „Bevara, integrera och underordna“ var nyckelord som särskilt beaktades under renoverings- och nybyggnadsarbetet, betonar arkitekterna. Att de har lyckats med balansgången mellan gammalt och nytt och skapat en modern men diskret länk mellan de kulturminnesmärkta befintliga byggnaderna visas av de priser och utmärkelser som Wasems Engelthalskloster redan efter kort tid har fått. Förutom „Global Award Great Wine Capital 2012“, 1:a plats i Design Award of the City of Ingelheim, „International Wine Tourism Award 2012“ och „Best of Wine Tourism Award 2013“, nominerades det i januari även till „Architecture Award Wine 2013“.

Öffnungszeiten

Måndag - fredag: 07:30 - 18:30
Lördag: 09:30 - 18:30 Lördag: 09:30 - 18:00
. Söndag: 12:00 - 17:00