Terroir f Rödelsee
Rödelsee, en by med knappt 1800 själar vid foten av Schwanberg, är känd för vinälskare för sin minnesvärda "Küchenmeister"-plats.
Terroir f beskriver totalt 21 utsiktspunkter och landmärken i frankiska vingårdar, som alltid har ett informativt innehåll. Motto: Du vet vad du ser. Terroirplatserna är alla utformade på ett mycket annorlunda sätt. Rödelsee, en by med knappt 1800 själar vid foten av Schwanberg, är känd för vinälskare för sin imponerande plats „Küchenmeister“. Höjdpunkten är „terroir f“, en enorm walk-in cylinder högt över vingårdarna som ser ut som ett teleskop på styltor. På avstånd kan man nästan tro att ett futuristiskt rymdskepp från fjärran världar har landat där. Din blick dras till vingårdarna. Där inne finns skyltar som berättar allt om druvsorten Silvaner, som först odlades i Tyskland för över 350 år sedan i Castell, bara ett stenkast bort, och som naturligtvis också präglar vinerna från Rödelsee. Silvaner är det frankiska vinet par excellence; det ger tilltalande friska viner för vardagsdrickande såväl som kraftfulla, fylliga viner med format, dvs. hela spektrumet av kvaliteter.
Det har också sin speciella och typiskt frankiska karaktär till den frankiska terroiren med sin Keuperböden. Dessa formationer, som skapades för cirka 180 miljoner år sedan, finns också i de två angränsande toppvingårdarna i Rödelsee, Küchenmeister och Schwanleite. Schwanberg och vingården Schwanleite har förmodligen fått sitt namn från den keltiska gudinnan Svana, vars helgedom låg på berget. Andra tror att namnet kommer från en frankisk riddare vid namn Swanilo. Hur som helst är „Rödelseer Röhre“ (som vissa fans säger lite respektlöst) ett utmärkt ställe att ta en paus på och helst öppna en kall flaska Rödelseer Silvaner som du har tagit med dig. Skål, Svana! Under tiden sveper din blick över det frankiska havet av vinrankor med vingårdarna Schwanleite och Küchenmeister hela vägen till Kitzingen am Main. Inte långt därifrån ligger förresten den inte mindre kända toppvinodlingen Julius-Echter-Berg, som tillhör grannkommunen Iphofen.
