Acolon

Redan 1971 lyckades vinodlarna i Weinsberg framgångsrikt förädla den nya sorten Acolon från Lemberger och Dornfelder, även om den inte godkändes av den federala myndigheten förrän 2002.

  • 1971

    Skapad detta år

Bakgrund

Rödvinssorten som odlas i Weinsberg i Württemberg har på bara några år erövrat en plats i det tyska rödvinssortimentet. Redan 1971 lyckades druvodlarna i Weinsberg framgångsrikt förädla sorten Acolon från Lemberger och Dornfelder, även om den inte godkändes av den federala myndigheten förrän 2002. Idag odlas den populära druvsorten på 436 hektar vingårdar (2022) och finns främst i Württemberg, men även i Pfalz, Rheinhessen och Franken. Acolon mognar tidigt och uppnår avsevärda mustvikter.

Mognad och smak

Utöver fina fruktsmaker kännetecknas vinerna av en harmonisk fyllighet och subtila tanniner. Med sin djupröda färg och kryddiga, fruktiga toner är Acolon-vinerna ett utmärkt komplement till starka ost- och kötträtter som vilt och nötkött samt grillad fisk, beroende på andelen fatlagring.

En snabb blick

  • Ny blandning från 1971 av druvsorterna Dornfelder x Lemberger
  • Mognar tidigt, bra resistens mot sjukdomar
  • Aroma: svarta körsbär, björnbär, enbär, tobak, blåbär

Vilka druvsorter är föräldrar till druvsorten Acolon?

Acolon har framgångsrikt förädlats från druvsorterna Lemberger och Dornfelder.

  • Chardonnay Chardonnay har en odlingsareal i världen som är tre gånger så stor som Rieslings.

    Chardonnay

  • Faberrebe Den tidigmognande och högavkastande vinstocken ger ljusgula till gyllengula, fruktiga och eleganta viner med en välstrukturerad syra och en subtil muskatsmak.

    Faberrebe

  • Grauburgunder / Pinot gris Druvsorten spreds från Bourgogne till Schweiz, Ungern och förmodligen därifrån till våra regioner på 1300-talet.

    Grauburgunder