Nyheter
Naturliga viner från Franken – ingenting tillagt och inget bort taget
21.06.2021
Den här månaden lyfter vi fram Michael Völker och Melanie Drese från 2Naturkinder. 2Naturkinder är en liten familjevingård som banar väg för en mer hållbar och ekologisk vinframställning en gård du hittar i Franken.
Nyheter
Mittelrhein: Online-provning Mittelrhein den 1. juli
21.06.2021
Nu har du möjlighet att lära dig mer om den tyska regionen Mittelrhein. Wines of Germany håller i samarbete med lokala vinexperter en serie av online provningar där man går på djupet i respektive region med fokus på druvor, terroir och klimat.
Nyheter
En av världens mest berömda Riesling-producenter
15.06.2021
Varje månad profilerar vi en tysk vinmakare som ger dig en titt bakom vinrankorna i den tyska vinvärlden. Den här månaden lyfter vi fram Stefan Doktor från Schloss Johannisberg, som ligger i Rheingau. Känd som en av de mest berömda Riesling-producenter i världen. Som den första producenten av Spätlese (sen skörd) Riesling, och den första producenten av Eiswein, har Schloss Johannisberg varit synonymt med tyskt vin i 1200 år.
Nyheter
Därför ökar intresset för tyska viner
14.06.2021
På restaurang Liebling har tyska viner snabbt blivit gästernas favoriter. Gustav Hökstrand, restaurangchef och sommelier, berättar om stockholmarnas nyvunna intresse.
Nyheter
Rieslingvinprovning med Edward i podden ”Edward Bloms smörgåsbord”
11.06.2021
Rieslingvinkorkarna ploppar så det står härliga till när Edward Blom och parhästen Mats Ryd testar Riesling i senaste podden. Förutom initierade beskrivningar av vinernas smaker och stilar berättar Edward om Rieslingvinets långa och fascinerande kulturhistoria, inklusive hur det gått till när det gått och blivit trendigt på senare år – och givetvis även om sitt eget långa kärleksförhållande till Rieslingviner.
Nyheter
Generation Riesling 15 år – en framgångssaga
08.06.2021
Vid starten för 15 år sedan var det ingen som trodde att det skulle bli en sån succé. Då, 2006 samlades 25 unga tyska vinmakare i London tillsammans med German Wine Institute (DWI) för en presentation med titeln ”Generation Riesling”. Idag är det världens största organisation för unga vinmakare med 530 medlemmar.
Nyheter
En lektion i Riesling med Vinsmart Academy
08.06.2021
Vinsmart Academy hakar på Riesling Weeks och ger en lättsam lektion kring Riesling och olika vinstilar, bland annat utifrån sötma. De tar fram fem fina exempel och säger bara torr, sötare, sötast.
Nyheter
”Riesling och vitt vin passar till allt”
07.06.2021
Mitt under brännande coronakris lanserade Farangs chefssommelier, Pontus Brändström, ett helt nytt koncept – en vin- och cocktailbar. Här serveras utvalda viner och cocktails och eftersom han själv är en stor riesling-älskare har druvan en given plats på listan. Vi pratade med Pontus om vinbarstrenden, Riesling och vad som händer framöver på Farang.
Nyheter
Rekordmånga restauranger deltar på Riesling Weeks
04.06.2021
Två veckor i juni kommer närmare 70 restauranger och vinbarer runt om i Sverige att återigen korka upp sina bästa rieslingviner för att hylla den ljusgröna druvan under Riesling Weeks 7-20 juni. Förutom ett brett utbud av rieslingviner på både glas och flaska kommer sommeliererna föreslå passande maträtter att avnjutas till drycken.
Nyheter
Stor medaljskörd för Tyska vita viner i Vinordic Wine Challenge 2021
03.06.2021
Vinnarna i Vinordic Wine Challenge 2021 korades i början på Maj. Årets jury har utsett Sveriges mest prisvärda viner i Systembolagets sortiment, indelade i 12 kategorier. Det har slagits rekord i antalet tävlingsbidrag som uppgått till hela 1078 stycken.
Nyheter
7 nyheter på Systembolaget i maj
27.05.2021
Systembolaget adderar under maj månad sju tyska viner till sitt tillfälliga sortiment. Det är en annorlunda mix den här månaden med två röda viner, två rose viner och tre vita viner varav en silvaner. Två viner från Mosel, två från Baden. 1 från Franken, 1 från Pfalz och 1 från Rheingau kompletterar systembolagets totala portfölj av 536 tyska viner.
Baden-vinregionen, den sydligaste och tredje största i Tyskland, består av en lång tunn sträng vinodlingar inbäddat mellan kullarna i Schwarzwald och Rhenfloden, som sträcker sig cirka 400 km från norr till söder.
Nyheter
Missa inte Riesling Weeks 7-20 juni
19.05.2021
Den 7-20 juni, när primörer och sparris är som bäst och Sverige öppnar upp genomförs årets Riesling Weeks. Arrangören Wines of Germany stöttar Sveriges restauranger på olika sätt efter en svår tid genom att sätta fokus på den somriga druvan.
Nyheter
Hessische Bergstraße: Online-provning den 3 Juni kl 19.00
16.05.2021
Nu har du möjlighet att lära dig mer om den tyska regionen Hesische Bergstraße. Wines of Germany håller i samarbete med lokala vinexperter en serie av online provningar där man går på djupet i respektive region med fokus på druvor, terroir och klimat.
Nyheter
3 tips för en aktiv semester i Tyskland
07.05.2021
Den bästa semesterresan är ofta den som innehåller lite av varje. I Tyskland kan du enkelt kombinera, besök på en vingård, med god mat, mysiga städer och naturnära sevärdheter. I takt med att vaccineringen rullas ut så kan vi börja drömma om att resa snart igen.
Nyheter
Systembolagets tyska vinnyheter i april
04.05.2021
Systembolaget adderar under april månad fyra tyska rieslingviner till sitt tillfälliga sortiment och nio lanseras på webben för försäljning under en kortare tidsperiod. Tre viner från Nahe och ett från Rheingau kompletterar Systembolagets totala portfölj av 524 tyska viner. All nio webblanseringar kommer från Mosel.
Nyheter
Den kompletta guiden till tyska viner 2021
03.05.2021
Den fullmatade vinguiden: Falstaff wine guide Germany 2021 är äntligen här. Den nya upplagan kommer både i print och digital. Tävla om ditt exemplar redan idag.
Nyheter
Franken: Online-provning Franken den 6. maj
01.05.2021
Nu har du möjlighet att lära dig mer om den tyska regionen Franken. Wines of Germany håller i samarbete med lokala vinexperter en serie av online provningar där man går på djupet i respektive region med fokus på druvor, terroir och klimat.
Den 21:a april gästas Wine Table av ingen mindre än Theresa Breuer. Rheingau kan med lätthet räknas som en av världens mest prestigefulla vinregioner. Mitt i hjärtat av området, i den pittoreska byn Rüdesheim, huserar den anrika producenten Georg Breuer.
Nyheter
Unesco namnger Vinkulturen i Tyskland som ett immateriellt kulturarv
25.03.2021
Vinkultur i Tyskland" ingick i det nationella registret över immateriellt kulturarv den 19 mars 2021 på rekommendation av expertkommittén från den tyska kommissionen för UNESCO vid konferensen av kulturministrar.
Nyheter
9 nyheter i Systembolagets tillfälliga sortiment
19.03.2021
Det är glädjande att konstatera att Systembolaget under mars månad adderar nio tyska viner till sitt tillfälliga sortiment med fem vita riesling viner, en sekt, ett orange riesling vin och en röd pinot noir och ett vitt silvaner vin.
Nyheter
Onlineprovning med Philipp Kuhn
19.03.2021
Tryffelsvinetsvinklubb bjuder in till gratis onlineprovning den 15 april tillsammans med Philipp Kuhn från Pfalz. Pfalz är ett spännande vindistrikt med mycket sol som ger med förstklassig riesling men även perfekt för odling av blå druvor.
Nyheter
Vinnarna: Felsengartenkellerei och Georg Müller Stiftung
19.03.2021
Vid Mundus Vinis Vår tävling 2021, blev Felsengartenkellerei Besigheim från Württemberg utnämnd som det ”Bästa vinkooperativ i Tyskland” och VDP Weingut Georg Müller Stiftung från Rheigau blev utnämnd till ”Bästa vingården i Tyskland”. Viner från Georg Müller kan avnjutas på följande restauranger i Sverige: Hillenberg i Stockholm, Sydkusten at Pillehill i Skivarp och Johan P i Malmö.
Nyheter
En vinmakare mellan tradition och innovation
18.03.2021
Här lyfter vi fram vinmakaren Konrad Salwey, som får utlopp för sin kreativitet genom konsten att göra vin. Salwey Estate ligger i Baden och strävar efter att prioritera enkelhet och producerar unika, torra viner, mestadels från Pinot-druvor.
Kanske är det den korta säsongen, kanske den härliga smaken. Men ett som är säkert är att sparris betyder vår på riktigt. Här bjuder vi på ett härligt recept självklart matchat med vintips.
Nyheter
En ny generation tyska vinproducenter
12.03.2021
Den här månaden lyfter vi fram Caroline Diel, vinmakare och ägare av Schlossgut Diel och medlem i en ny generation vinmakare. Schlossgut Diel, som ligger i Nahe, har varit känt för att producera exceptionella viner i sju generationer.
Nyheter
5 recept som lyfter Riesling birthday
11.03.2021
Här kommer 5 recept på tilltugg utprövade till vinerna för vinprovningen på Riesling birthday från vår tyska huskock, Husmor Lisa - det går att göra enklare varianter och mer avancerade, efter tid och ambition. I texten finns tips för dem som vill göra rätterna glutenfria, mejerifria eller vegetariska. Smakerna är utprovade till vinerna. Lycka till i köket!