Från gruvdrift till vinodling

När du tänker på gruvdrift kanske du tänker på damm, tunga maskiner eller jordig ödemark - men absolut inte på känsliga vinrankor.

  • Vinodlarhistoria

    Och när jag sitter i vår vintaverna med ett glas vin och tittar ut över sjön är dammiga dagbrott verkligen det sista jag tänker på.
    Vinodling vid Geiseltalsee

Mining kan få dig att tänka på damm, tunga maskiner eller jordig ödemark – men definitivt inte på känsliga vinstockar. Om du inte är min far. År 1997 fick han idén till ett projekt som var unikt i Europa.</p <p>Han ville odla vin i det före detta brunkolsdagbrottet i Geiseltal, vid en tidpunkt då slagghögen fortfarande liknade ett månlandskap och de första rekultiveringsåtgärderna precis hade påbörjats. Ändå insåg han redan då potentialen i det exceptionella läget: Söderläge, en lutning på 30 procent och en skog som skyddar den norra sidan från kall luft. Vattenytan i den nyanlagda Geiseltalsee skulle också reflektera solen, lagra värme under dagen och avge den tillbaka till sluttningen på natten - det perfekta läget för en vingård.

Tre år senare genomförde min far sin plan i praktiken - med tekniker som utvecklats speciellt för projektet, hjälp från universitet och, framför allt, tro på platsen på Geiseltalsee. Och med framgång! För vår vingård producerar fortfarande exklusiva viner med en omisskännlig kvalitet. Och 2008 belönades den till och med med ett framtidspris som den mest innovativa vingården. Idag driver jag ett företag med cirka 3,6 hektar vingårdar. Och när jag sitter med ett glas vin i vår Straußwirtschaft och blickar ut över sjön är dammiga dagbrott verkligen det sista jag tänker på.

<p

Kontakt