Abril viner

Ibland lyckas arkitekturen med att göra ett utropstecken. Att formulera ett uttalande, rakt och tydligt, som sammanfattar allt en byggherre har att säga. Vi har kommit in i en ny era, säger vingården Abril i Bischoffingen. Vi har odlat en tradition sedan 1740, vi har kunskap om vinodling från en mycket längre tid - men vi lever i nuet. Och vi känner oss ansvariga för vad som kommer efter oss. Så utsikten från de enorma panoramafönstren är över de gröna kullarna i Kaiserstuhl, där vin har odlats i mer än tusen år: det är här våra rötter ligger, både symboliskt och bokstavligt.

Energiförsörjningen för komplexet är förresten till stor del CO2-neutral. Det var ju trots allt det som byggnaden skulle kommunicera på ett synligt sätt: Vi har kommit till en ny era.
Vi har förstått tecknen. Vårt vin är lika tydligt och ärligt som arkitekturens linjer. Ekologiskt är inte en officiell kvalitetsstämpel, utan en ansvarsfråga, en självklarhet. Glöm allt krusiduller. Kvaliteterna hos vinerna från vingården Abril betecknas, beroende på deras karaktär, som frukt, sten och tid. Det är allt som betyder något.

&Öppettider

Måndag till fredag: 08:00-12:00  & 13:00-17:00 (november - mars)

Måndag till fredag: 08:30-12:00  & 13:00-17:30 (april-oktober)

Lördag: 09:30 – 13:00 (mars - december)