WeinKulturgut Longen-Schlöder

1999 tog Markus Longen över sina föräldrars vingård tillsammans med sin fru Sabine. De två ägnade lång tid åt att fundera över sin framtid som vinodlare vid Mosel. Slutligen, 2001, bestämde de sig för att helt bygga om och modernisera verksamheten. Ett beslut som innebar en viss risk, men som var helt rätt för föräldrarna till de tre barnen Matteo, Mona och Malou.

I själva verket har vinoteket Vineria i Wein Kulturgut i Longuich under de senaste åren utvecklats till en trendig mötesplats för vin, njutning och livsglädje för hela Trier-regionen. Oavsett om det handlar om en konstutställning i vinpresshuset, en kulinarisk vinprovning eller en vinupplevelse i kombination med musik, mode eller litteratur - det är vinkulturen som står i centrum här i den 170 kvadratmeter stora Vineria med plats för 100 gäster. För att inte tala om den fantastiska utsikten från terrassen över de branta vingårdarna på Mosels motsatta strand.

Longuichs läge på Rümische Weinstraße, som går genom 19 byar i Rheinland-Pfalz, och hela regionens historia, som sträcker sig tillbaka cirka 2.000 år, återspeglas inte bara i „sweet“ terrakottaröd färg på vinoteket. De varma, soliga färgerna påminner om det romerska arvet, precis som den närliggande Villa Urbana i Longuich från 200-talet, där familjen Longen nu gärna erbjuder vinprovningar.

Den sex hektar stora egendomen med vingårdarna „Longuicher Maximiner Herrenberg“, „Longuicher Herrenberg“, „Schweicher Annaberg“ och „Mehringer Zellerberg“ producerar de vita vinerna Riesling, Pinot Blanc och Pinot Noir;Riesling, Pinot Blanc, Chardonnay och Sauvignon Blanc samt röda viner och roséviner från druvsorterna Pinot Noir, Domina, Cabernet Sauvignon och Merlot, som imponerar med sin finess i doft och smak.

Sabine Longen visar också finess i de rätter hon tillagar som „home cooking de luxe“, i form av ett säsongsbetonat vinodlarkök gjort på färska, regionala ingredienser baserade på traditionell mat från Moselregionen. Till exempel serveras marinerad inkokt biff, kokt biff med remoulad eller vinlikör.

Om du inte vill lämna oss efter så mycket god mat och gott vin kan du stanna kvar. I de 14 gästrummen i den lilla, angränsande vinodlarstugan, som ligger direkt intill vingården i fruktträdgårdarna, kan du utöva den fina konsten att göra ingenting, omgiven av din egen trädgård, utan TV-utrustning, istället med bara utsikt över vinrankorna, bergen och Mosel - en mycket speciell typ av TV. Och utan hälsotrenden med löpband och ergometer, utan bara med erbjudanden om vandring, promenader och cykling. Ett underbart, ljuvligt liv. Dolce Vita i Moselregionen.

Öppettider

Måndag - söndag: 11:00 - 23:00 (tisdag stängt)